Linguado empanado na fritadeira sem óleo um segundo prato muito fácil e saboroso e, graças à cozedura na fritadeira sem óleo, muito mais leve do que os filés de linguado empanados e fritos. Para preparar o linguado empanado, você pode usar tanto filés de linguado frescos quanto congelados, que você deve descongelar antes de prepará-los. Graças à cozedura na fritadeira sem óleo, você terá uma cobertura crocante e seca. O tempo de cozimento do linguado empanado na fritadeira sem óleo pode variar dependendo do tipo de fritadeira sem óleo que você usa, esta é a FRITADEIRA sem óleo que eu uso. Recomendo que veja 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA SEM ÓLEO e todas as receitas com a fritadeira sem óleo, você encontrará com certeza outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer o linguado empanado na fritadeira sem óleo e, se experimentar, me avise. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 filés de linguado
- q.b. farinha de rosca
- 1 ovo
- sprays azeite extra virgem
- q.b. sal
Ferramentas
- Nebulizador de óleo
- Formas de papel para fritadeira sem óleo
- Fritadeira sem óleo
Como preparar o Linguado empanado na fritadeira sem óleo
Vamos começar a preparar o Linguado empanado na fritadeira sem óleo, despeje o ovo em um prato e bata bem com um garfo, despeje a farinha de rosca em outro prato.
Pegue o filé de linguado e passe-o primeiro no ovo batido, depois na farinha de rosca, novamente no ovo batido e depois novamente na farinha de rosca, faça o mesmo com os outros filés de linguado.
Coloque uma forma no cesto da fritadeira sem óleo e disponha os filés de linguado, adicione alguns sprays de azeite extra virgem e cozinhe a 180°C por 15 minutos, na metade do cozimento, vire os filés e adicione alguns sprays de azeite, continue a cozedura para que o peixe cozinhe e a crosta fique crocante.
Ao término do cozimento, retire o linguado empanado da fritadeira sem óleo, ajuste o sal e, se desejar, sirva com algumas fatias de limão.
Como conservar o Linguado empanado cozido na fritadeira sem óleo
Conserve na geladeira por 2 dias
