Macarrão com ervilhas e bacon um prato principal muito saboroso e gostoso, o bacon defumado dá ao macarrão um sabor único e perfumado e a doçura das ervilhas combina perfeitamente, o bacon defumado, dá aquele sabor marcante e especial que caracteriza este prato e o torna especial. O macarrão bacon e ervilhas é preparado em pouco tempo e você pode usar tanto ervilhas congeladas como frescas, dependendo da estação. Eu adoro macarrão com ervilhas tanto que faço em muitas versões, como o mais simples Macarrão com ervilhas, ou MACARRÃO COM ERVILHAS E COGUMELOS, MACARRÃO 3 P ERVILHAS PRESUNTO E CREME, Macarrão com ervilhas e mortadela ou MACARRÃO COM PRESUNTO COZIDO E ERVILHAS. Agora vamos ver como fazer o macarrão com ervilhas e bacon e se você experimentar, me avise. Barbara

Aqui estão outras receitas saborosas com ervilhas que recomendo experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar o Macarrão com ervilhas e bacon

320 g Macarrão
100 g bacon defumado
100 g Ervilhas
50 g cebola
q.b. Sal
q.b. Azeite de oliva extra virgem
100 ml caldo de legumes (ou água)

Como preparar o Macarrão com ervilhas e bacon

Começamos a preparar o Macarrão com ervilhas e bacon picando finamente a cebola,
coloque-a em uma frigideira grande e adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem
e junte também as ervilhas congeladas ou frescas, como preferir.
Corte o bacon defumado em cubos,
e coloque na frigideira junto com as ervilhas,
adicione uma pitada de sal e o caldo de legumes, se não tiver, pode adicionar água, cozinhe as ervilhas por cerca de 15 minutos. Coloque água em uma panela e adicione um pouco de sal, quando ferver, adicione o macarrão e cozinhe al dente, conforme indicado na embalagem.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra e reserve um pouco da água do cozimento que será usada para misturar melhor o macarrão. Coloque o macarrão sobre o molho recém-preparado,
misture bem e adicione algumas colheres de sopa de água do cozimento do macarrão para misturar melhor,
sirva o Macarrão com ervilhas e bacon bem quente e polvilhe com queijo se desejar.