Massa de biscoito para espingarda de biscoitos: deliciosos biscoitos de massa amanteigada, os mais gostosos de sempre, crocantes e com o sabor clássico dos biscoitos de manteiga da vovó. Muitos me escreveram perguntando como usar a espingarda de biscoitos, existem truques para usar a espingarda de biscoitos, por exemplo, eles devem ser feitos diretamente na assadeira e não no papel manteiga, dê dois disparos com a espingarda de biscoitos para deixá-los bem fofos, outro truque é usar manteiga macia em temperatura ambiente. Enfim, pequenos cuidados para obter biscoitos perfeitos como na confeitaria. Se você não tem a espingarda de biscoitos, nenhum problema, custa muito pouco e você a usará várias vezes, você pode trocar o disco de decoração e obter muitos biscoitos de formas diferentes com facilidade. Recomendo esta espingarda de biscoitos, custa pouco e é fantástica. Experimente também BISCOITOS COM ESPINGARDA DE BISCOITOS PARA NATAL, perfeitos também para presentear.
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Recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar a Massa de biscoito para espingarda de biscoitos
- 300 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 125 g manteiga (temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- baunilha (ou 1 sachê de vanilina)
Ferramentas
- Espingarda de biscoitos
Como preparar a Massa de biscoito para espingarda de biscoitos
Vamos preparar a Massa de biscoito para espingarda de biscoitos, coloque na tigela a farinha, o açúcar, uma pitada de sal e a baunilha. Com um garfo, misture bem todos os ingredientes secos.
Agora, adicione às misturas secas o ovo e misture com as mãos, corte a manteiga em pedaços que você retirou da geladeira anteriormente, adicione à massa e continue a trabalhar com as mãos até obter uma massa homogênea e bem macia.
Escolha a forma que você preferir entre as fornecidas pela sua espingarda de biscoitos. Coloque a massa na espingarda de biscoitos, então pressione duas vezes a pistola diretamente na assadeira, lembre-se de não revestir a assadeira com papel manteiga.
Ligue o forno estático a 180º e deixe atingir a temperatura, enquanto isso, faça os biscoitos com a Massa amanteigada para espingarda de biscoitos
Quando o forno estiver quente e você tiver feito todos os biscoitos, coloque-os no forno e asse por 15/18 minutos, eles devem estar dourados, mas não muito escuros, caso contrário, ficarão amargos e não crocantes e gostosos.
Quando os Biscoitos com a Massa de biscoito para espingarda de biscoitos estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar antes de servir.
Como conservar os biscoitos de massa de biscoito
Guarde-os em temperatura ambiente dentro de um recipiente por 4/5 dias
