Mil-folhas salgada com presunto, uma entrada saborosa e fácil de fazer, perfeita também para grandes ocasiões ou aquelas mais especiais e refinadas. Se quiser, pode fazê-las menores, talvez se tiver a intenção de servir também outras entradas, para que em vez de 3 mil-folhas você possa ter 12 pedaços. Agora, vamos ver como fazer a mil-folhas salgada com presunto e, se experimentar, me avise. Barbara

Recomendo também experimentar estas receitas com presunto cru:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 3
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

1 rolo massa folhada (retangular)
1 ovo
100 g presunto cru
100 g queijo cremoso
q.b. sal

Ferramentas

Picadora
Liquidificador

Como preparar a Mil-folhas salgada com presunto

Comece a preparar a Mil-folhas salgada com presunto, corte a massa folhada retangular em 6 partes,
e fure-a com os dentes do garfo,
pincele com um ovo batido
e polvilhe com sal, asse em forno estático pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.
Despeje no copo do liquidificador o presunto cru
e o queijo cremoso, bata intermitentemente
adicione também óleo aos poucos
até obter um creme,
transfira-o para um saco de confeitar.
Quando a massa folhada estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar, depois corte as bordas para torná-las mais rústicas.
Coloque um retângulo de massa folhada no prato e adicione o creme de presunto,
cubra com outra folhadinha,
decore com um pouco de creme de presunto cru, uma fatia de presunto que você vai enrolar de modo a dar a forma de uma rosa.
Sirva a mil-folhas imediatamente ou você pode conservá-la na geladeira por algumas horas.