Pimentões gratinados na fritadeira elétrica, um delicioso acompanhamento saboroso e fácil de fazer, são ótimos até mesmo com uma fatia de pão. Os pimentões empanados na fritadeira elétrica podem ser feitos de duas maneiras, dependendo de como você os prefere. No primeiro método, você pode cozinhá-los e descascá-los antes de gratinar, ou gratiná-los com a casca, caso isso não incomode você e talvez você os digira melhor sem casca. Vou deixar as duas versões no procedimento. O tempo de cozimento dos pimentões gratinados na fritadeira elétrica pode variar dependendo do tipo de fritadeira que você usa (eu uso esta airfryer AQUI). Recomendo que você confira todas as receitas com a fritadeira elétrica, você com certeza encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer os pimentões gratinados na fritadeira elétrica e, se você experimentar, me avise. Barbara
Recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os pimentões gratinados na fritadeira elétrica
- 2 pimentões
- 3 colheres farinha de rosca
- 1 dente alho
- q.b. salsinha
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Instrumentos
- Fritadeiras a ar
- Nebulizadores de óleo
Como preparar os pimentões gratinados na fritadeira elétrica
Vamos começar a preparar os pimentões gratinados na fritadeira elétrica. Você pode cozinhá-los primeiro e depois descascá-los antes de gratinar. Lave os pimentões e coloque-os no cesto da fritadeira, deixe cozinhar a 200 C° por 20 minutos, virando-os de vez em quando para obter um cozimento homogêneo. Quando estiverem prontos, deixe-os descansar no cesto por 15 minutos, depois retire-os, abra-os, remova a pele e as sementes internas e corte-os em tiras.
Se preferir não descascá-los antes, corte os pimentões em tiras, remova as sementes internas e lave-os bem.
Prepare a gratinada, coloque em um prato a farinha de rosca, uma colher de salsinha picada e o dente de alho esmagado ou picado finamente, misture bem e adicione azeite de oliva extra virgem suficiente para obter uma mistura úmida e arenosa.
Coloque as tiras em uma assadeira ou diretamente no cesto da fritadeira, adicione a farinha de rosca sobre as tiras de pimentão e adicione uma pitada de sal.
Se você já cozinhou e descascou os pimentões, basta cozinhar os pimentões gratinados a 190C° por 7 minutos para gratinar bem.
Se os pimentões ainda estiverem crus, coloque as tiras na fritadeira elétrica e cozinhe por 30 minutos a 190C°
Quando os pimentões gratinados na fritadeira elétrica estiverem prontos, retire-os da fritadeira e sirva-os quentes ou em temperatura ambiente.
Como conservar os pimentões gratinados na fritadeira elétrica
Conserve-os na geladeira por 2/3 dias ou à temperatura ambiente por 1 dia.
