Rolinho de presunto cozido frio um aperitivo simples e saboroso que você pode preparar com antecedência, são rolinhos de presunto recheados com batata, perfeitos para servir também em um buffet ou para acompanhar um aperitivo. Você pode prepará-los também com algumas horas de antecedência, eles se conservam dentro de um recipiente com tampa ou em um prato coberto com filme plástico, assim o presunto não seca, por um dia na geladeira ou por algumas horas em temperatura ambiente. Esses rolinhos de presunto e batata são perfeitos também durante ocasiões especiais, nas festas de Natal ou Páscoa. Agora vamos ver como fazer os rolinhos frios de presunto cozido e batata e se você experimentar, me avise. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias presunto cozido
- 2 batatas cozidas
- 1 colher de sopa maionese
- 1 colher de chá mostarda
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. salsinha
Como preparar os rolinhos de presunto cozido frios
Começamos a preparar os rolinhos de presunto cozido, cozinhe as batatas ou cozinhe-as no vapor. Uma vez que estejam cozidas, coloque-as em um prato e amasse-as com um garfo.
Adicione às batatas a maionese, a mostarda, uma pitada de sal, de pimenta e salsinha picada, misture tudo bem.
Pegue uma fatia de presunto e coloque-a em uma tábua, adicione na borda parte do recheio de modo a formar um cilindro, enrole a fatia de presunto para formar o rolinho e corte-o ao meio e cada metade em duas partes para obter 4 bocadinhos.
Coloque os rolinhos em um recipiente ou em um prato coberto e coloque na geladeira, deixando descansar por algumas horas antes de servir.
Como conservar os rolinhos de presunto cozido frios
Você os conserva na geladeira por 1 dia
