Salada de abobrinha e atum é um prato único para ser consumido frio, fabuloso não só no verão, mas em qualquer estação é uma ótima ideia também para levar ao trabalho para o almoço ou para a praia para comer debaixo do guarda-sol. Para fazer os espaguetes, você precisará da ferramenta adequada, o Spiralizador de vegetais, há muitos tipos manuais ou elétricos e de vários preços, você os encontra em lojas de utensílios domésticos ou online, eu tenho dois e me dou bem com ambos e a função é praticamente idêntica, este é manual e este é elétrico. Você pode, eventualmente, em vez de fazer os espaguetes de abobrinha, cortá-las em julienne ou ralá-las com um ralador de furos grandes. Recomendo também conferir a coleção com outras Saladas de verão, tenho certeza que você encontrará outras receitas saborosas para experimentar. Agora vamos ver como fazer a salada de abobrinha e atum e se você experimentar, me avise. Barbara

Aqui estão outras receitas deliciosas para experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

Ingredientes para preparar a salada de abobrinha e atum

2 abobrinhas
200 g atum em óleo
150 g tomatinhos
q.b. sal
q.b. azeite de oliva extravirgem
q.b. cebolinha

Ferramentas

Cortador de vegetais manual
Cortador de vegetais elétrico

Como preparar a salada de abobrinha e atum

Vamos começar a preparar a salada de abobrinha e atum, antes de tudo, lave as abobrinhas, elimine as extremidades e corte-as em dois pedaços, com a ferramenta adequada, faça os espaguetes de abobrinha.
Coloque-os em um prato e adicione os filés de atum dos quais você já retirou o óleo.
Lave os tomatinhos e corte-os ao meio ou, se forem grandes demais, você pode cortá-los em pedaços menores.
Coloque-os no prato com as abobrinhas e o atum.
Ajuste o sal.
Pimenta.
Adicione azeite extravirgem.
E cebolinha, que dá ainda mais sabor ao prato, misture bem tudo e sirva.