Salmão na airfryer super fácil e rápido como segundo prato e, graças ao cozimento na airfryer, você não vai sentir cheiro de peixe por toda a casa. O pedaço de salmão na airfryer fica uma delícia e você pode preparar tanto para almoços e jantares em família quanto para ocasiões especiais. O salmão gratinado na airfryer fica crocante por fora graças à empanagem, mas por dentro é bem macio e nada seco; além disso, fica leve porque se usa pouquíssimo óleo. Eu usei pedaços de salmão fresco, mas você também pode usar salmão congelado ou filés de salmão. O tempo de cozimento pode variar dependendo do modelo de airfryer que você usa — esta é a AIRFRYER que eu uso. Recomendo dar uma olhada em 50 RECEITAS PARA AIRFRYER e em todas as receitas com airfryer, você vai encontrar outros pratos gostosos para testar.
Agora vamos ver como fazer o salmão na airfryer e, se você fizer, me conte. Barbara
Também recomendo experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura na airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o salmão na airfryer
- 2 fatias salmão
- 3 colheres farinha de rosca
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
- a gosto salsa picada
- 1 limão
Utensílios
- 1 Airfryer
- 1 Borrifador de óleo
Como preparar o salmão na airfryer
Vamos começar a preparar o Salmão na airfryer: lave bem os pedaços de salmão e retire eventuais espinhas. Coloque em um prato a farinha de rosca, acrescente uma pitada de sal e pimenta, a salsa picada e a casca ralada do limão.
Corte o limão e esprema o suco de metade dele, adicione uma colher à farinha de rosca e misture bem até obter uma mistura homogênea, arenosa e úmida.
Passe o salmão na farinha de rosca temperada dos dois lados, para formar uma boa empanagem.
Coloque o salmão na cesta da airfryer e borrife um pouco de óleo usando o borrifador. Cozinhe a 180°C por 20 minutos; na metade do tempo retire a cesta e vire os pedaços de salmão.
Quando o Salmão na airfryer estiver pronto, retire-o da airfryer e sirva bem quente, com algumas fatias de limão.
Como conservar o salmão na airfryer
Conserva-se na geladeira por 2 dias
