Savoiardi com creme de café uma deliciosa e fácil sobremesa perfeita para servir como sobremesa ou para acompanhar um café, estes docinhos com savoiardi ao tiramisù também podem ser servidos em um buffet. Estes savoiardi ao café não precisam de cozimento, portanto, são perfeitos durante o verão, quando não se quer ligar o forno. Agora vamos ver como preparar savoiardi com creme de café e se você experimentar, me conte. Barbara

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 1 Hora 15 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

12 savoiardi
3 xícaras café (frio)
100 g creme de leite fresco
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro
100 g mascarpone
a gosto cacau amargo em pó

Ferramentas

Batedor elétrico
Sac a poche

Como preparar savoiardi com creme de café

Vamos começar a preparar savoiardi com creme de café, bata o creme de leite fresco com a batedeira elétrica e reserve.
Coloque o mascarpone em uma tigela, mexa por alguns segundos e adicione uma xícara de café frio
e bata com a batedeira elétrica até ficar fofo e cremoso
Adicione também o açúcar de confeiteiro e incorpore sempre com a batedeira elétrica.
Adicione o creme batido à mistura de mascarpone e café
e incorpore com um garfo ou uma espátula com movimentos de baixo para cima para não desmontar o creme.
Coloque o creme em uma sac a poche, pegue um savoiardi e adicione o creme de café,
feche com um segundo savoiardi
e passe no café.
Coloque os savoiardi em uma bandeja ou prato com a união voltada para cima, adicione mais creme de café por cima
e polvilhe com cacau amargo.
Deixe descansar algumas horas na geladeira antes de servir.