Scamorzas ao forno com speck são petiscos derretidos e saborosos, fáceis de preparar em pouquíssimo tempo. Você pode assá-los no forno ou no microondas para ser ainda mais rápido. As scamorzas pequenas são comidas de uma só vez e, portanto, são realmente deliciosas e ótimas para um almoço ou jantar alternativo, basta adicionar algumas fatias de pão e você terá uma refeição completa. Eu escolhi scamorzas defumadas que combinam perfeitamente com o sabor defumado do speck, mas como alternativa você pode usar as clássicas. Recomendo também experimentar TORTA SALGADA PRESUNTO E SCAMORZA, Berinjela ao forno com presunto cozido e scamorza, Batatas recheadas ao forno com speck e scamorza. Agora vamos ver como fazer as scamorzas ao forno com speck e se você experimentá-las me avise. Barbara

Aqui estão outras receitas deliciosas para experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar as Scamorzas ao forno com speck

10 scamorza defumada pequenas (aproximadamente 250 g)
10 fatias speck (aproximadamente 100 g)
quanto baste azeite de oliva extra virgem

Procedimento para preparar as Scamorzas ao forno com speck

Começamos a preparar as Scamorzas ao forno com speck, despeje um fio de azeite no fundo de uma assadeira.
Pegue as scamorzas e enrole uma fatia de speck em cada uma.
Conforme as prepara, coloque-as na assadeira e adicione um fio de azeite.
Ligue o forno estático a 180 °C e assim que estiver quente, leve ao forno e asse por 10 minutos, o tempo necessário para aquecer as scamorzas e amolecê-las.
Como alternativa, você pode aquecê-las no microondas a 750 W por 3 minutos.
Sirva as scamorzas ao forno com speck bem quentes e derretidas.