Torciglioni de massa folhada com atum são fáceis de fazer e deliciosos, perfeitos para servir como aperitivo, para acompanhar um drink, para servir em um buffet ou como lanche durante todo o dia. Como vocês provavelmente sabem, a massa folhada é boa se consumida no mesmo dia porque já no dia seguinte fica mole e borrachuda, então eu recomendo não preparar os grissini de massa folhada no dia anterior. Recomendo também experimentar os Grissini de massa folhada e óleo picante, os GIRELLE DE MASSA FOLHADA COM MORTADELA E PISTACHE, os CESTINOS DE MASSA FOLHADA RECHEADOS COM COGUMELOS, os LEQUES DE MASSA FOLHADA SALGADOS, GIRELLE DE MASSA FOLHADA COM PRESUNTO E QUEIJO.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar os Torciglioni de massa folhada com atum
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 100 g atum em óleo
- 80 g queijo cremoso para passar
- 16 azeitonas verdes (sem caroço)
Procedimentos para preparar os Torciglioni de massa folhada com atum
Começamos a preparar os Torciglioni de massa folhada com atum eliminando o óleo do atum e colocando-o em uma tigela ou pratinho, desfiando bem com um garfo, e removendo eventuais ossos das azeitonas.
Desenrole a massa folhada retangular e mantenha o lado mais curto à sua frente. Espalhe o queijo cremoso em metade da massa folhada e adicione o atum, tentando distribuí-lo uniformemente sobre o queijo.
Dobre a massa folhada e pressione bem para fazê-la aderir bem. Com uma faca bem afiada, corte tiras de cerca de 1 centímetro e meio; eu consegui fazer 8.
Ligue o forno ventilado a 180 C°. Torça cada tira e coloque-as, uma a uma, sobre o papel manteiga.
Pegue as azeitonas sem caroço e coloque-as nas extremidades de cada torciglione de massa folhada, pressionando levemente, caso contrário, durante o cozimento, quando a massa folhada inchar, elas se soltam.
Quando o forno estiver quente, asse e cozinhe por 15 minutos. Quando os Torciglioni de massa folhada com atum estiverem prontos, retire-os do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Os grissini de massa folhada, para manter sua crocância, devem ser consumidos no mesmo dia
