Torciglioni de massa folhada salgados com speck e abobrinha, um delicioso aperitivo fácil de fazer, que você também pode servir em um buffet ou para acompanhar um aperitivo gostoso com amigos ou familiares. Para preparar esses palitos de massa folhada com speck, você precisa de pouquíssimos ingredientes, eu usei philadelphia, mas você pode usar stracchino ou robiola. Os torciglioni de massa folhada e speck também são ótimos para um lanche salgado. Agora vamos ver como fazer os torciglioni de massa folhada com speck e abobrinha e, se você experimentar, me avise. Barbara
Aqui estão outras receitas deliciosas que eu recomendo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 22
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os Torciglioni de massa folhada salgados com speck e abobrinha
- 1 unidade massa folhada (retangular)
- 100 g queijo cremoso (philadelphia)
- 1 abobrinha
- 50 g speck
- 1 gema
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. azeite extravirgem
Ferramentas
- Ralador
Como preparar os Torciglioni de massa folhada salgados com speck e abobrinha
Vamos começar a preparar os Torciglioni de massa folhada salgados com speck e abobrinha, rale a abobrinha com um ralador de furos largos,
esprema a abobrinha ralada para eliminar naturalmente a água,
à medida que for espremendo, coloque em um prato e tempere com sal,
azeite extravirgem,
pimenta e misture bem.
Desenrole a massa folhada e mantenha o lado mais curto à sua frente, em metade da massa folhada espalhe o queijo cremoso, eu usei philadelphia,
sobre o queijo adicione a abobrinha ralada e temperada,
dobrar a massa folhada e pressionar bem para aderir.
Cubra com fatias de speck,
corte a massa ao meio na parte mais curta
e depois corte tiras na parte mais longa.
Pegue cada tira e enrole-a,
à medida que for enrolando, coloque os torciglioni na assadeira,
pincele cada bastão com gema batida,
asse em forno estático pré-aquecido a 180C° por 20 minutos.
Quando os Torciglioni de massa folhada salgados com speck e abobrinha estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar antes de servir.
Como conservar os Torciglioni de massa folhada salgados com speck e abobrinha
Os Torciglioni de massa folhada salgados com speck e abobrinha podem ser guardados em temperatura ambiente por 1 dia, depois disso a massa folhada tende a ficar gomosa e não será mais crocante.
