Os BISCOITOS DE FLOCOS DE AVEIA E CHOCOLATE, simples, rústicos e rápidos de fazer, são o equilíbrio perfeito entre sabor e naturalidade. A base de aveia dá uma textura agradável e encorpada e um sabor levemente tostado, enquanto as lascas de chocolate meio amargo derretem no forno, criando pequenos bolsos de doçura a cada mordida.
Perfeitos para o café da manhã, mergulhados em uma xícara de leite ou acompanhando um café, também servem como um lanche saudável e saciante durante o dia.
Preparam-se em poucos minutos e, graças à simplicidade, são ideais para manter em um pote de vidro sempre à mão.
Uma receita que lembra casa e momentos aconchegantes
Você pode gostar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 15 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 196,65 (Kcal)
- Instrumentos 24,16 (g) dos quais açúcares 10,31 (g)
- Proteínas 3,24 (g)
- Gordura 10,41 (g) dos quais saturados 6,44 (g)dos quais insaturados 3,76 (g)
- Fibras 2,35 (g)
- Sódio 73,44 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 39 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 120 g Manteiga (macia)
- 130 g Açúcar mascavo (ou de cana)
- 1 ovo (médio em temperatura ambiente)
- 150 g Farinha 00
- 5 g Fermento em pó para bolos
- 80 g Flocos de aveia
- 90 g Chocolate meio amargo
- 1 pitada Sal
- 40 g flocos de aveia
Para os biscoitos de flocos de aveia e chocolate você vai precisar
- 1 Tigela
- 1 Peneira
- 1 Espátula
- 1 Assadeira
- Papel manteiga
- 1 Filme plástico
Preparo dos biscoitos de flocos de aveia e chocolate
O preparo destes deliciosos BISCOITOS DE FLOCOS DE AVEIA E CHOCOLATE é realmente simples e rápido.
Em uma tigela grande, bata a manteiga macia com o açúcar até obter uma mistura cremosa e lisa.
Como alternativa, você pode fazer essa operação na batedeira planetária com o gancho tipo K. Incorpore o ovo em temperatura ambiente, uma pitada de sal e misture tudo.
Junte também a farinha e o fermento peneirados, os flocos de aveia e o chocolate picado.
Com uma espátula ou colher de pau misture todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados. Quando a massa estiver pronta, cubra com filme plástico e leve para firmar na geladeira por 30 minutos.Forre a forma com o papel manteiga.
Retire a massa da geladeira e, com as mãos, forme várias bolinhas de 40 g cada.Role a parte superior de cada uma nos flocos de aveia restantes e disponha-as na forma, deixando um pequeno espaço entre elas, pois durante a cocção tendem a se espalhar.
Asse seus biscoitos de flocos de aveia e chocolate em um forno preaquecido e estático a 180° por 15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de começar a saboreá-los.
Conservação
Se não comer todos, você pode conservá-los dentro de uma lata, assim eles se manterão por 4-5 dias.
