A GUIRLANDA DE MASSA FOLHADA COM CANELA é uma sobremesa típica das festas de Natal, rápida, simples e deliciosa, perfeita para levar à mesa tanto pela sua forma de bom augúrio quanto pelo seu delicioso aroma, que se espalha pela casa e nos remete imediatamente à infância e aos momentos mágicos da festa mais querida das crianças.
Preparar esta sobremesa, quando se usa uma massa folhada pronta como eu sugiro, é realmente muito fácil, sobretudo se você seguir a foto-receita passo a passo que encontra logo abaixo. Os poucos e simples ingredientes tornam o trabalho fácil, deixando tempo, se quiser, para se divertir nas decorações. Eu me limitei a um laço e algumas estrelinhas, mas tenho certeza de que vocês podem fazer ainda melhor, deixando seus entes queridos de boca aberta.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 40 g açúcar mascavo
- 5 g canela em pó
- 1 ovo
- mel
- confeitos coloridos
PREPARO DA GUIRLANDA DE MASSA FOLHADA COM CANELA
O preparo da GUIRLANDA DE MASSA FOLHADA COM CANELA é muito fácil e rápido. Misture o açúcar mascavo com a canela.
Desenrole a massa folhada, pincele com o ovo e polvilhe com o açúcar. Pressione levemente com a mão para que o recheio fixe bem, e enrole a massa sobre si mesma formando um rolo bem apertado.
Envolva-o no papel, aperte as extremidades e leve ao congelador por 20 minutos.
Passados os 20 minutos, retire o rolo da massa e corte em rodelas de 1 cm de espessura.
Disponha-as grudadas entre si, alternando uma com a parte cortada para baixo e outra para cima, sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele com o ovo e asse em forno preaquecido e ventilado a 180° por 15-20 minutos.
Quando a guirlanda de massa folhada com canela estiver bem dourada, retire do forno e deixe amornar. Coloque-a em um prato, pincele com mel fluido e decore com confeitos coloridos.
DICAS
Você pode preparar a guirlanda de massa folhada com canela com antecedência e congelá-la já montada, ou congelar o rolo recheado e montar na hora de assar.
