Os pizza wurstel com queijo e speck são um finger food apetitoso e saboroso. Rápido e muito simples, fica pronto em 20 minutos e o sabor é garantido. São ótimos como lanche para matar a fome ou o lanche da família toda.
A preparação é muito simples: basta enrolar uma massa pronta para pizza ao redor do wurstel com queijo, envolvido em speck, e assar no forno por apenas 15 minutos.
São, portanto, ideais quando você tem pouco tempo na cozinha e talvez pouco na geladeira. Abaixo você também encontrará o passo a passo que vai te guiar na preparação da receita. Então, mãos aos ingredientes e boa preparação.
VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 439,12 (Kcal)
- Instrumentos 34,20 (g) dos quais açúcares 1,51 (g)
- Proteínas 16,61 (g)
- Gordura 26,06 (g) dos quais saturados 5,62 (g)dos quais insaturados 12,39 (g)
- Fibras 3,96 (g)
- Sódio 619,11 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rolo de massa para pizza
- 6 wurstel (com queijo)
- 6 fatias speck
- a gosto azeite extra-virgem
- a gosto sementes de gergelim
- a gosto sementes de papoula
Ferramentas
- 1 Assadeira
- Papel manteiga
- 1 Pincel de cozinha
- 2 Tigelinhas
Passos
Preparar os pizza wurstel com queijo é muito fácil e rápido.
Comece desenrolando a massa pronta para pizza, tempere-a levemente com sal e, com um cortador de pizza ou uma faca, corte 6 retângulos.
Agora enrole uma fatia de speck ao redor dos wurstel, até cobri-los por completo.
Coloque cada wurstel sobre um retângulo de massa e enrole até cobri-lo totalmente. Em seguida, sele as extremidades, retirando o excesso de massa.Uma vez obtidos seis rolinhos, pincele-os com azeite e passe-os nas sementes; essa etapa é totalmente opcional — você pode deixá-los sem nada, substituir as sementes de gergelim por sementes de girassol ou usar o que sua imaginação sugerir.
Coloque os pizza wurstel obtidos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno já preaquecido e estático a 200° por cerca de 15 minutos. Atenção para não deixá-los secar demais, o risco é que abram.Retire do forno e aproveite seus pizza wurstel bem quentinhos, acompanhando, se quiser, com ketchup ou molhos diversos.
VARIANTES
Você pode substituir o speck por presunto cru.
Se não encontrar wurstel com queijo, pode usar os clássicos e recheá-los com queijo em fatias e depois cobri-los com speck.
