As PIZZETINHAS DE MASSA FOLHADA COM CEBOLA são um aperitivo simples de preparar, prontas em poucos minutos e muito saborosas. São perfeitas para acompanhar um aperitivo, até mesmo organizado de última hora, dando um toque de animação e originalidade à sua recepção e oferecendo aos convidados um petisco bem agradável.
Essas pizzetinhas são especialmente deliciosas por causa de alguns elementos simples: a base bem folhada e crocante — por isso recomendo prepará-las na hora — as cebolas doces e levemente caramelizadas e os pinhões, tostados por fora e macios por dentro. Basta realmente poucos minutos para prepará-las, claro que usando a massa folhada pronta (existem opções bem decentes em todos os supermercados, melhor ainda se forem congeladas).
Mãos à obra e experimente você também. Tenho certeza de que vocês vão se apaixonar, como aconteceu comigo e com meus amigos gulosos.
VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-8 pizzetinhas de massa folhada
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 4 cebolas douradas
- a gosto azeite extra-virgem
- 2 colheres de chá açúcar
- a gosto sal
- a gosto pimenta-do-reino
- 30 g pinhões
- 2 folhas manjericão
- a gosto leite
PARA AS PIZZETINHAS DE MASSA FOLHADA COM CEBOLA VOCÊ VAI PRECISAR
- 2 Frigideiras
- 1 Assadeira
- 1 Cortador
- 1 Pincel
- Papel manteiga
PREPARO DAS PIZZETINHAS DE MASSA FOLHADA COM CEBOLA
O preparo das PIZZETINHAS DE MASSA FOLHADA COM CEBOLA é muito fácil e rápido.
Limpe as cebolas e corte-as em fatias finas. Coloque um fio de azeite em uma frigideira, aqueça e junte as cebolas. Tempere com sal e pimenta e refogue em fogo médio por 10 minutos. Acrescente o açúcar, um pouco de água e cozinhe em fogo moderado por mais 10 minutos ou até que fiquem douradas. Desligue e deixe esfriar.
Enquanto isso, torre os pinhões no forno ou em uma frigideira por alguns minutos até começarem a soltar aroma, então retire e junte às cebolas. Acrescente também o manjericão rasgado e misture.
Desenrole a massa folhada e com um cortador ou uma tigela pequena, corte 6 círculos de 10 cm de diâmetro.
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e recheie o centro com as cebolas, deixando as bordas livres.
Pincele as bordas com leite e leve ao forno preaquecido e ventilado a 180°C por 15 minutos ou até dourarem.
Retire do forno e aproveite essas simples, mas deliciosas pizzetinhas de massa folhada com cebola morna.
