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Preparações básicas
Saladas
Segundo prato
Tortas salgadas
Prato:
Segundo prato
Rolinhos de couve-verza com batatas, azeitonas e alcaparras
Segundo prato
Costelas ao molho
Segundo prato
Almôndegas de carne e arroz ao molho
Pratos exclusivos
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Segundo prato
Assado de porco com maçãs
Segundo prato
Croquetes de grão-de-bico, linguiça e açafrão
Aperitivos
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Segundo prato
Empadão de carne e batata
Pratos exclusivos
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Segundo prato
Pancotto salentino
Aperitivos
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Segundo prato
Almôndegas de ricota cacio e pepe
Segundo prato
Almôndegas de merluza com limão
Aperitivos
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Segundo prato
Braciole napoletane
Segundo prato
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