As TORTINHAS ÁRVORE DE NATAL com uma massa super fofinha de nozes e maçãs e decoradas com mirtilos e gotas de chocolate, são docinhos macios e gostosos para preparar na época das festas de NATAL e saborear no café da manhã ou no lanche. Beleza, sabor e perfume as tornam realmente ideais para colocar à mesa no Natal, para a alegria de adultos e crianças. O preparo não pede grandes habilidades culinárias e você pode fazê-las em 10 minutos, sem usar batedeiras elétricas.
A gostosura dessas tortinhas está na combinação de fruta fresca e seca, chocolate e canela, imprescindível em doces natalinos. A massa macia, que permanecerá agradavelmente úmida mesmo após o cozimento, mistura a cremosidade doce das maçãs com a leve acidez dos mirtilos, enquanto o chocolate adiciona prazer e a especiaria confere um perfume delicado, porém persistente. Enfim, poucos ótimos ingredientes e uma preparação rápida dão aos olhos e ao paladar um produto perfeito. Experimentem e me contem.
VEJA TAMBÉM:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 tortinhas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 2 ovos (médios em temperatura ambiente)
- 60 g óleo de girassol
- 200 g leite (em temperatura ambiente)
- 225 g farinha 00
- 50 g nozes (miolos)
- 120 g açúcar
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 pitada sal
- 2 maçãs Golden
- 100 g mirtilos
- 30 g gotas de chocolate
- a gosto açúcar de confeiteiro
Utensílios
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- 4 Forminhas
- 2 Tigelas
- 1 Peneira
- 1 Batedor manual
- 1 Colher
COMO PREPARAR AS TORTINHAS ÁRVORE DE NATAL
O preparo das TORTINHAS ÁRVORE DE NATAL é fácil e super rápido.
Coloque os miolos de noz em uma frigideira e toste por 5 minutos, tomando cuidado para não queimar. Em seguida, deixe esfriar e pique bem fininho.
Em uma tigela bata levemente os ovos, junte o óleo e o leite em temperatura ambiente. Misture até obter um creminho homogêneo.
Em outra tigela coloque a farinha peneirada com o fermento, as nozes picadas, o açúcar, a canela, uma pitada de sal e misture.
Junte os ingredientes secos à parte líquida e mexa. Por fim acrescente as maçãs cortadas em cubinhos e incorpore bem.
Coloque a massa em quatro forminhas de papel em formato de árvore, de 16 cm de comprimento, preenchendo até 3/4.
Decore a superfície com os mirtilos e as gotas de chocolate.
Leve ao forno as TORTINHAS ÁRVORE DE NATAL em forno pré-aquecido, estático, a 180°C por 25 minutos. Como levam maçã na massa e, portanto, bastante umidade, verifique o ponto fazendo o clássico teste do palito.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Depois sirva polvilhadas com bastante açúcar de confeiteiro.
VARIANTES E CONSERVAÇÃO
VARIANTE: se você não gosta de nozes pode usar outra fruta seca, assim como pode substituir os mirtilos por groselhas vermelhas ou passas.
CONSERVAÇÃO: você pode conservá-las em temperatura ambiente em um local fresco por no máximo 2 dias; depois coloque-as na geladeira para evitar que a umidade das maçãs desenvolva bolor.
CONSERVAÇÃO: você pode conservá-las em temperatura ambiente em um local fresco por no máximo 2 dias; depois coloque-as na geladeira para evitar que a umidade das maçãs desenvolva bolor.
