Quando você come os biscoitos de trigo com tomates e atum, é como caminhar entre os campos dourados e entre as fileiras de tomates amadurecidos ao sol, envoltos em um ar carregado de aromas agradáveis. Esta é uma receita tradicional que nasce da combinação de ingredientes simples e genuínos, tornando este prato realmente especial.

Os biscoitos de trigo com tomates e atum são tão saborosos quanto reconfortantes, um dos jantares que eu mais gosto de preparar, especialmente após um dia estressante. A preparação deles é um ritual relaxante, que culmina em um prato delicioso e satisfatório.

Enquanto preparo os ingredientes, fico intrigada com a consistência rústica e crocante do pão biscoitado, combinada com os tomatinhos doces e suculentos e a salinidade do atum. A adição de orégano e manjericão enriquece ainda mais o prato, criando uma explosão de sabores mediterrâneos.

Os biscoitos de trigo com tomatinhos e atum são perfeitos como aperitivo, lanche ou prato principal leve. Ideais também para uma noite entre amigos, contribuem para o prazer da convivência com seu sabor rico.

Não perca estas outras receitas frescas e apetitosas:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 4Pessoas
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana

515,94 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 515,94 (Kcal)
Instrumentos 56,34 (g) dos quais açúcares 7,98 (g)
Proteínas 24,56 (g)
Gordura 21,58 (g) dos quais saturados 2,66 (g)dos quais insaturados 11,46 (g)
Fibras 5,80 (g)
Sódio 1.926,38 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 260 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para Biscoitos de trigo com tomates e atum

400 g pão (biscoitos de trigo)
200 g tomatinhos
200 g atum em conserva
200 g azeitonas verdes
1 colher de sopa orégano
folhas manjericão
2 pitadas sal
2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem

Preparação dos Biscoitos de trigo com tomates e atum

Lave e seque bem os tomatinhos. Depois corte-os em cubinhos, removendo as sementes internas. Tempere com o sal.
Descaroce as azeitonas e corte-as em pedaços.
Escorra o atum do óleo de conservação e desfaça-o grosseiramente com um garfo.
Encha uma tigela com água e mergulhe os biscoitos de trigo por alguns segundos.
Transfira os biscoitos para uma saladeira, quebrando-os em pedaços. Junte os tomatinhos, o atum, as azeitonas, o orégano, as folhas de manjericão e o azeite. Misture tudo delicadamente e sirva imediatamente.