Os folhados com chocolate são um docinho super gostoso e rápido de preparar, para a sua vontade de algo bom em qualquer momento do dia.
Basta uma massa folhada, chocolate e um palito de madeira para preparar uma sobremesa deliciosa.
Mas por que um palito? Simples, ele será necessário para dar forma aos seus folhados. Siga também a vídeo receita e verá como é simples de realizar.
Se você está à procura de sobremesas gostosas, mas fáceis e rápidas de fazer, eu também recomendo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 7
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 318,94 (Kcal)
- Instrumentos 29,41 (g) dos quais açúcares 14,61 (g)
- Proteínas 4,18 (g)
- Gordura 20,76 (g) dos quais saturados 6,91 (g)dos quais insaturados 13,29 (g)
- Fibras 1,18 (g)
- Sódio 109,36 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 45 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Folhados com chocolate
- 1 massa folhada
- 150 g chocolate ao leite
- 1 gema
- 15 g açúcar mascavo
- 15 g açúcar de confeiteiro
Ferramentas para preparar os Folhados com chocolate
- 1 Espátula
- 1 Faca
- 1 Palito
- 1 Pincel
- 1 Assadeira
- 1 Peneira
Preparo dos Folhados com chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
Estenda a massa folhada e com uma espátula distribua o chocolate. Deixe as bordas livres (2 cm).
Em seguida, enrole a massa folhada e com uma faca corte em triângulos. Você deve obter 7 – 8 pedaços.
Com um palito de madeira, faça uma dobra no centro de cada folhado.
Coloque os folhados com chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele a superfície dos docinhos com a gema de ovo e polvilhe com açúcar mascavo.
Asse em forno pré-aquecido a 200° por 20 minutos.
Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar os folhados em uma grade.
Finalize, polvilhando com açúcar de confeiteiro.
Você pode enriquecer os folhados com chocolate adicionando granulado de avelã.
Obviamente, você pode usar o tipo de chocolate que mais preferir!!!
Notas
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