Nos dias frios de inverno, é bom relaxar com uma bebida quente e aromática como a infusão de tangerina limão e groselha.
Esta é uma mistura de notas vivas que surge da infusão em água quente de fatias de tangerina e limão, com a adição de groselha, canela, alecrim e mel. Uma mistura perfeita de sabores para uma bebida aquecedora e benéfica, para saborear em um momento de relaxamento.
Esta infusão combina o gosto cítrico das fatias de tangerina e limão com o sabor ácido da groselha, acompanhado pelo aroma especial liberado pela canela e pelo alecrim; tudo adoçado com mel. Sem esquecer as propriedades naturais destes ingredientes, como a vitamina C.
A infusão de tangerina, limão e groselha evoca a atmosfera e os aromas do inverno, e é particularmente apreciada por quem ama sabores cítricos e notas condimentadas. Pode ser consumida em qualquer momento do dia, tornando-se também o ritual para as pausas dedicadas ao próprio bem-estar (talvez à noite antes de dormir).
Preparar esta bebida é muito simples: basta ferver a água e despejá-la em uma chaleira, ou jarra, e colocar em infusão os ingredientes previstos. Por fim, coar e degustar ao natural ou com a adição de um adoçante, como o mel.
Não percam a receita destas outras bebidas saborosas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para Infusão de tangerina limão e groselha
- 500 ml água
- 2 tangerinas
- 1/2 limão
- 80 g groselha vermelha
- 1 raminho alecrim
- 1 pau de canela
- a gosto mel
Preparo da Infusão de tangerina limão e groselha
Lave muito bem as tangerinas, o limão, a groselha e o alecrim (pode adicionar à água uma colher de chá de bicarbonato).
Corte em fatias finas as tangerinas e meio limão.
Coloque em uma jarra as fatias de tangerina, as de limão, as bagas de groselha e o raminho de alecrim. Acrescente também o pau de canela.
Ferva a água e despeje na jarra, de modo a cobrir os ingredientes. Por fim, adicione um pouco de mel e misture tudo.
Deixe em infusão por cerca de vinte minutos. Depois coe a infusão e sirva com a adição de mais um pouco de mel.
Sugestões
Esta infusão é perfeita consumida quente, mas você também pode deixá-la esfriar e guardar na geladeira, para saboreá-la como uma bebida refrescante.
Você pode beber a infusão ao natural ou adoçá-la com açúcar mascavo, em vez de mel.
