As mini pizzas de massa folhada com tomate são uma verdadeira delícia que conquista o coração de quem as prova. Imagine uma noite tranquila, talvez um domingo à tarde, quando o desejo de algo saboroso te pega de surpresa. Não é preciso ir ao restaurante ou pedir comida para viagem. Com esta receita, você poderá criar um prato irresistível em poucos minutos, diretamente na sua cozinha.
O que torna especiais as mini pizzas de massa folhada com tomate é a sua simplicidade. Você não precisa de ingredientes complicados ou etapas elaboradas. A massa folhada, crocante e quebradiça, combina perfeitamente com a doçura do tomate e o aroma intenso do orégano, criando um equilíbrio de sabores que é simplesmente perfeito.
Esses quadrados de massa folhada não são apenas fáceis de fazer, mas também são extremamente versáteis. Você pode personalizá-los ao seu gosto, adicionando ingredientes como azeitonas, anchovas, alcaparras ou vegetais grelhados. São perfeitas para qualquer ocasião: um aperitivo improvisado com amigos, uma festa de aniversário, ou simplesmente uma tarde em família. Sua praticidade as torna ideais também para um piquenique ou um lanche ao ar livre.
Uma das maiores vantagens desta receita é a rapidez de preparação. Em menos de 30 minutos, você terá assado mini pizzas deliciosas, prontas para serem saboreadas. A massa folhada cozinha rapidamente e se transforma em um bocado dourado e cheio de sabor.
O segredo está todo na qualidade dos ingredientes. Use uma boa massa folhada e uma polpa de tomate igualmente boa. Um fio de azeite de oliva extra virgem e uma pitada de orégano fresco e folhinhas de manjericão completam o quadro, dando um toque de frescor e aroma irresistíveis.
As mini pizzas de massa folhada com tomate se tornarão um verdadeiro sucesso na sua cozinha. Graças à sua simplicidade, rapidez de preparação e versatilidade, em breve se tornarão um dos seus pratos favoritos. Envolva a família ou os amigos na preparação e desfrutem juntos dessas pequenas obras-primas de sabor.
Não perca estas outras receitas apetitosas e fáceis com massa folhada:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 7 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 142,16 (Kcal)
- Instrumentos 11,95 (g) dos quais açúcares 0,19 (g)
- Proteínas 1,96 (g)
- Gordura 9,83 (g) dos quais saturados 1,41 (g)dos quais insaturados 7,10 (g)
- Fibras 0,82 (g)
- Sódio 188,09 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 27 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Mini pizzas de massa folhada com tomate
- 1 rolo massa folhada
- 200 g polpa de tomate
- 1 colher de sopa orégano
- 12 folhas manjericão
- 2 pitadas sal
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
Preparação das Mini pizzas de massa folhada com tomate
Estenda o rolo de massa folhada sobre a bancada e corte 12 quadrados com uma faca de ponta fina.
Fure o centro dos quadrados com os dentes de um garfo e distribua a polpa de tomate, temperada com 2 pitadas de sal.
Adicione também um fio de azeite e o orégano.
Asse as mini pizzas de massa folhada em forno pré-aquecido a 200°, por 20 minutos.
Na hora de servir, decore com as folhinhas de manjericão.
Dicas
– Você pode enriquecer as mini pizzas de massa folhada e tomate com mozzarella cortada em cubos.
– Ou personalize-as com azeitonas pretas, anchovas, ou vegetais grelhados ou cogumelos champignon cortados em fatias finas.
Conservação das mini pizzas com massa folhada
Você pode conservar as mini pizzas na geladeira por 2-3 dias. Aqueça-as brevemente no forno antes de servir (160° por 6 minutos).
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FAQ
Posso usar massa folhada integral?
Claro! A massa folhada integral é uma escolha saudável e confere um sabor ligeiramente mais rústico às mini pizzas.
Posso preparar as mini pizzas com antecedência?
Sim, você pode preparar as mini pizzas até o ponto de assá-las e guardá-las na geladeira até que esteja pronto para assá-las. Alternativamente, você pode assá-las com antecedência e aquecê-las antes de servir.
Como faço para evitar que a massa folhada fique mole?
É importante não exagerar na polpa de tomate, que pode umedecer demais a massa folhada. Asse as mini pizzas em uma assadeira bem quente para ajudar a base a ficar crocante.
Posso usar molho de tomate em vez de polpa?
Com certeza!
