Tempo de outono, tempo de deliciosas sobremesas assadas como as rosquinhas de maçã com massa folhada. Esta sobremesa é como um abraço quente e acolhedor, que inebria com seu aroma e sabor irresistível.
As tardes de outono, com as folhas caindo levemente e o ar fresco que te convida a buscar o calor da cozinha, são o momento perfeito para preparar essas pequenas delícias. São petiscos crocantes, fáceis de fazer e capazes de proporcionar grande satisfação.
Cada mordida é uma explosão de sabores contrastantes: a crocância da massa folhada que se dissolve na boca e o coração macio e perfumado da maçã, enriquecido por uma pitada de canela que adiciona aquele toque especiado e envolvente e o mel. São doces que falam de simplicidade, mas com uma elegância que os torna perfeitos para qualquer ocasião, desde o lanche da tarde a uma sobremesa mais refinada.
A receita é surpreendentemente fácil e rápida. Com poucos ingredientes, que provavelmente você já tem em casa – massa folhada pronta, maçãs, mel e canela – você pode criar uma sobremesa que fará sorrir qualquer pessoa que a prove. A aparência é convidativa: pequenas rosquinhas douradas, perfeitamente circulares, que brilham levemente sob uma camada de açúcar mascavo caramelizado. Um mix absolutamente perfeito.
E se você quiser adicionar um toque pessoal, pode brincar com as especiarias, talvez adicionando gengibre ou noz-moscada, ou até mesmo um pouco de raspas de limão para uma nota fresca.
Asse também essas rosquinhas de maçã com massa folhada e prepare-se para saborear uma sobremesa que aquece o coração e a alma. E quem sabe, talvez se tornem uma das suas receitas favoritas, assim como se tornaram para mim.
E se você ama doces com maçã, não perca essas outras deliciosas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8Unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 231,13 (Kcal)
- Instrumentos 24,44 (g) dos quais açúcares 8,77 (g)
- Proteínas 2,93 (g)
- Gordura 13,55 (g) dos quais saturados 2,09 (g)dos quais insaturados 10,80 (g)
- Fibras 2,11 (g)
- Sódio 87,60 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 42 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Rosquinhas de maçã com massa folhada
- 2 maçãs
- 1 rolo massa folhada
- 2 colheres mel
- 1 colher canela em pó
- 1 colher açúcar mascavo
- 1 gema
Preparação das Rosquinhas de maçã com massa folhada
Descasque as maçãs e corte-as em fatias não muito finas. Faça um furo no centro de cada fatia, ajudando-se com uma tampa de plástico.
Em seguida, pincele as fatias com mel e polvilhe com a canela em pó.
Depois, abra o retângulo de massa folhada e corte tiras com as quais envolverá as fatias de maçã.
Conforme estiverem prontas, coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga e pincele a superfície com a gema de ovo.
Por fim, adicione o açúcar mascavo e asse em forno pré-aquecido a 180°, por 25 minutos.
Retire as rosquinhas folhadas de maçã do forno e deixe esfriar.
Conservação
As rosquinhas de maçã com massa folhada se conservam por 2-3 dias, fechadas em um recipiente hermético.
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FAQ
Posso preparar as rosquinhas de maçã com massa folhada com antecedência?
Sim, você pode prepará-las com antecedência! As rosquinhas de maçã com massa folhada são ótimas também no dia seguinte. Guarde-as em um recipiente hermético em temperatura ambiente, para mantê-las frescas. Você também pode aquecê-las brevemente no forno, para restaurar a crocância da massa folhada.
Qual tipo de maçã é recomendado para esta receita?
As variedades de maçã mais recomendadas são as levemente ácidas, como as Granny Smith ou as maçãs Fuji. Essas maçãs mantêm melhor a consistência durante o cozimento e equilibram perfeitamente a doçura da sobremesa.
