A salada de frutas frescas de verão é um prato que encanta os sentidos e celebra a abundância dos frutos da estação. Um verdadeiro triunfo de cores e sabores, que reúne toda a frescura e doçura do verão.
Esta deliciosa salada é preparada com uma seleção cuidadosa dos melhores frutos do período: melão amarelo suculento, bananas doces, pêssegos suculentos, cerejas carnudas, framboesas vibrantes, mirtilos frescos e um toque exótico de coco crocante.
Para realçar ainda mais os sabores naturais dos ingredientes, adicionamos um toque de suco de limão fresco e uma pitada de canela, criando um contraste perfeito entre a doçura da fruta e a acidez do limão, com uma nota quente e especiada de canela. Um equilíbrio de sabores irresistível, sem adição de açúcares artificiais. É uma sobremesa que não só delicia, mas também faz bem, mantendo intactas as propriedades nutricionais da fruta.
A salada de verão é a sobremesa ideal para quem procura uma opção leve e saudável, perfeita para qualquer ocasião. Se você está organizando um churrasco no jardim, um piquenique no parque, ou simplesmente deseja um lanche refrescante, esta salada é a escolha perfeita. É fácil de preparar, bonito de se ver e delicioso de se provar.
Para preparar esta doce maravilha, basta cortar o melão amarelo e o coco em cubos, a banana e o pêssego em fatias, adicionar as cerejas sem caroço, as framboesas e os mirtilos. Tempere tudo com uma borrifada de suco de limão e uma leve pitada de canela. Deixe repousar na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir, para que a fruta possa liberar todos os seus sucos naturais.
Deixe-se conquistar por uma sobremesa que celebra a essência da estação mais bonita do ano. Uma delícia natural que fará você se sentir bem por dentro e por fora, perfeita para adultos e crianças.
Não perca estas outras sobremesas fresquíssimas :
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 7 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 102,66 (Kcal)
- Instrumentos 18,17 (g) dos quais açúcares 11,57 (g)
- Proteínas 1,51 (g)
- Gordura 3,64 (g) dos quais saturados 3,02 (g)dos quais insaturados 0,32 (g)
- Fibras 4,36 (g)
- Sódio 8,38 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 176 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Salada de Frutas Frescas de Verão
- 1 melão cantalupo
- 2 bananas
- 2 pêssegos
- 160 cerejas
- 60 g framboesas
- 100 g mirtilos
- 60 g coco
- 1 suco de limão
- 2 colheres de chá canela em pó
- Algumas folhas hortelã
Preparação da Salada de Frutas Frescas de Verão
Lave muito bem as framboesas, os mirtilos e as cerejas.
Descaroce as cerejas e corte-as ao meio. Corte em cubos o melão e o coco, em fatias as bananas e os pêssegos.
Transfira a fruta para uma tigela grande, adicione o suco de um limão e a canela em pó.
Misture bem os ingredientes e coloque na geladeira por 30 minutos, para que a fruta descanse e libere seus sucos.
No momento de servir, decore a salada com as folhinhas de hortelã.
Sugestões
– Você pode enriquecer sua salada com outras frutas da estação, como morangos, damascos ou abacaxi.
– Adicione uma pitada de amêndoas torradas, nozes ou sementes de chia, para um toque crocante e um aporte nutricional extra.
– Se desejar uma variante ligeiramente mais doce, pode adicionar um pouco de iogurte grego ou um fio de mel.
Conservação da Salada de Frutas de Verão
Conserve a salada de frutas frescas de verão em um recipiente hermético, na geladeira. Consuma dentro de 1-2 dias.
FAQ
Posso substituir alguma fruta?
Claro! A salada é muito versátil. Você pode substituir ou adicionar qualquer fruta da estação que goste ou tenha à disposição.
Como evitar que a fruta oxide?
O suco de limão não só adiciona sabor, mas também ajuda a prevenir a oxidação da fruta, mantendo-a fresca e colorida.
Não é necessário adicionar açúcar?
Não, a fruta da estação é naturalmente doce e não requer açúcares adicionados. O suco de limão e a canela são suficientes para realçar os sabores naturais.
