O sorvete de melancia e chocolate é uma tentação cremosa e refrescante, preparada sem sorveteira nem leite ou creme de leite. Este é o sorvete essencial do verão, por seu sabor leve e fresco, além de atrair pelo seu aroma e sua cor rosa brilhante.
Para fazer este sorvete fantástico, basta congelar a melancia (durante a noite) e depois bater com açúcar de confeiteiro e iogurte natural desnatado. Finalmente, adicionei lascas de chocolate amargo, para torná-lo ainda mais delicioso.
Em poucos minutos, você terá um sorvete delicioso, rico em frutas, saudável e leve. Você pode apreciá-lo a qualquer hora do dia, como lanche ou sobremesa.
Se você gosta de sorvetes caseiros e com frutas, experimente também estas outras receitas deliciosas e fáceis:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para Sorvete de melancia e chocolate
- 450 g melancia
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 125 g iogurte desnatado
- 40 g chocolate amargo
Preparação do Sorvete de melancia e chocolate
Retire a casca da melancia, as sementes e corte em pedaços.
Coloque os pedaços de melancia em um saco para alimentos e congele no freezer durante a noite.
Agora, bata a melancia congelada no mixer (ou no liquidificador na velocidade máxima) com o açúcar de confeiteiro e o iogurte. Você deve ter uma mistura cremosa e homogênea.
Depois, adicione as lascas de chocolate amargo e misture bem com uma espátula.
Transfira o sorvete de melancia e chocolate para um recipiente hermético, nivele a superfície e coloque no freezer por uma hora para que firme.
Retire o sorvete do freezer cerca de dez minutos antes de servir.
Conservação do Sorvete com melancia e chocolate
Este sorvete pode ser conservado no freezer por 30 dias.
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