O sorvete de morango sem sorveteira é a sobremesa ideal para se refrescar nos dias mais quentes. E não é apenas um prazer para o paladar, mas também a prova de como a simplicidade dos ingredientes naturais pode criar verdadeiras delícias.
A mágica deste sorvete nasce com apenas três ingredientes genuínos: morangos congelados, suco de limão fresco e mel puro. Esses três elementos, combinados, criam uma sobremesa incrivelmente fresca e cremosa, pronta para ser saboreada a qualquer momento.
Os morangos, colhidos no seu ponto máximo de esplendor, são imediatamente congelados para preservar todo o seu sabor intenso e natural. O suco de limão adiciona uma nota de frescor e vivacidade, equilibrando a doçura dos morangos com um toque de acidez. Por fim, o mel, com seu sabor rico e dourado, une todos os ingredientes, adicionando uma nuance de doçura natural.
Não são necessárias ferramentas especiais nem seguir procedimentos complicados para preparar este sorvete. Usando um mixer ou um liquidificador, você terá uma fantástica sobremesa caseira, saudável e natural.
Em cada colherada, o sorvete de morango sem sorveteira conta uma história de simplicidade e pureza. É um hino à beleza dos ingredientes naturais e à alegria de criar algo extraordinário com as próprias mãos.
Não perca esses outros deliciosos sorvetes sem sorveteira:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 89,28 (Kcal)
- Instrumentos 21,61 (g) dos quais açúcares 16,03 (g)
- Proteínas 1,53 (g)
- Gordura 0,60 (g) dos quais saturados 0,03 (g)dos quais insaturados 0,40 (g)
- Fibras 4,48 (g)
- Sódio 3,27 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Sorvete de morango sem sorveteira
- 400 g morangos
- 1 limão
- 2 colheres de chá mel
Preparo do Sorvete de morango sem sorveteira
Lave bem os morangos e remova o talo. Depois, coloque-os em um saco plástico e congele-os por pelo menos 4 horas.
Quando os morangos estiverem congelados, retire-os do freezer e deixe-os descansar em temperatura ambiente por alguns minutos, apenas o suficiente para amolecê-los ligeiramente.
Em seguida, coloque os morangos no mixer ou liquidificador. Adicione também o suco de um limão e o mel.
Bata tudo até obter uma consistência cremosa e homogênea.
Você pode servir imediatamente o sorvete de morango em taças individuais.
Se preferir uma consistência mais firme ou se precisar preparar o sorvete com antecedência, coloque-o no freezer por pelo menos uma hora antes de servir.
Dicas para o Sorvete de morango
-Você pode servir o sorvete de morango com a decoração de algumas folhas de hortelã, uma fatia de limão ou alguns morangos inteiros ou cortados ao meio.
-Adicione uma bola de sorvete a um copo de prosecco, para um coquetel refrescante e espumante.
Conservação
Para manter o sorvete de morango sem sorveteira fresco e delicioso, siga estas dicas simples de conservação:
-Transfira o sorvete para um recipiente hermético, logo após o preparo, nivelando bem com uma espátula. Ele se conserva no freezer por 1-2 semanas.
-Antes de servir, deixe o sorvete em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos, para amolecê-lo ligeiramente e facilitar a porcionamento.
FAQ
Posso usar adoçantes alternativos ao mel?
Sim. Você pode substituir o mel por outros adoçantes naturais como xarope de agave, xarope de bordo ou até açúcar de coco. Tenha em mente que cada adoçante dará um sabor ligeiramente diferente ao sorvete.
Posso adicionar outros ingredientes ao sorvete?
Claro! Você pode adicionar outras frutas congeladas, como framboesas ou mirtilos, para variar o sabor. Além disso, pode incorporar ervas frescas como hortelã ou manjericão, para um toque extra de frescor.
O sorvete ficou muito duro no freezer. Como posso deixá-lo cremoso novamente?
Se o sorvete ficou muito duro, deixe-o em temperatura ambiente por 10-15 minutos antes de servi-lo. Você também pode colocá-lo novamente no liquidificador por alguns segundos, para dar uma consistência mais cremosa.
Posso usar morangos frescos em vez de congelados?
Para obter a consistência certa do sorvete, é importante usar morangos congelados. Se você só tem morangos frescos, congele-os antes de preparar o sorvete.
O sorvete pode ser preparado com antecedência?
Sim, o sorvete pode ser preparado com antecedência e armazenado no freezer, por um máximo de 1-2 semanas. Lembre-se de deixá-lo amolecer um pouco antes de servir, para obter a melhor consistência.
