O Dia dos Namorados está chegando, então aqui está para você uma receita muito simples, mas deliciosa: crepes de framboesa com pó de fruta, neste caso, pó de framboesa. Hoje em dia, pós de fruta são usados em muitas receitas, então pensei, por que não preparar crepes deliciosas e aqui estão elas. Vamos ver juntos como prepará-las na receita a seguir.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia das Mães, Dia dos Namorados
Ingredientes
- 2 ovos
- 400 g farinha 00
- 2 colheres de chá pó de framboesa
- 500 ml leite
- q.b. manteiga (para cozinhar)
- 2 colheres de sopa adoçante (ou açúcar a gosto)
Ferramentas
- 1 frigideira para crepes
- 1 tigela
- 1 Batedor elétrico
Passos
A preparação das crepes de framboesa é realmente muito simples. Comece batendo os ovos com o adoçante ou açúcar, se preferir. Separadamente, misture o pó de framboesa com a farinha e adicione alternadamente com o leite, continuando a bater. Assim que terminar os ingredientes, você obterá uma mistura muito líquida.
Aqueça a frigideira de crepes e coloque uma colher de chá de manteiga, espalhando-a com um pincel de cozinha. Despeje uma concha de massa e espalhe com o lado côncavo da concha para que fique uniforme em toda a superfície da frigideira. Deixe cozinhar por alguns minutos. Quando não houver mais partes líquidas, vire a crepe e deixe cozinhar por mais alguns minutos do outro lado. Quando terminar toda a massa, você poderá servir suas crepes de framboesa quentes. Com esta quantidade, você obterá cerca de 9-10 crepes de 24 cm. Bom apetite.
Dê uma olhada AQUI para minhas outras crepes.
Saby recomenda…
Existem muitos tipos de pó de fruta no mercado. Para esta receita, 2 colheres de chá de pó foram suficientes para obter o sabor e a cor desejados. Recomendo, portanto, que você adicione primeiro uma colher de chá e, eventualmente, aumente a quantidade de acordo com seu pó de framboesa.
