Para essas festas, eu não poderia deixar de experimentar essas pinhas de chocolate ou pinhas doces que estão fazendo sucesso na internet. Uma receita super fácil e rápida, sem necessidade de cozimento. Uma sobremesa deliciosa e visualmente impressionante que pessoalmente servi com sorvete de baunilha e foi um verdadeiro sucesso. Vamos ver juntos como preparar essas pinhas de chocolate na receita a seguir.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
Com essas quantidades, você obterá cerca de 8-9 pinhas de chocolate de tamanho médio-grande, mas se decidir servi-las como sobremesa, recomendo reduzir o tamanho para obter até 12 unidades.
- 160 g biscoitos secos
- 230 ml leite
- 120 g açúcar
- 80 g manteiga derretida
- 150 g coco ralado (rapé)
- 60 g avelãs torradas (picadas)
- 80 g cacau em pó amargo
- q.b. cereais de chocolate
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Tigela
Passos
Comece a preparação das suas pinhas de chocolate triturando os biscoitos em pedacinhos bem pequenos. Coloque-os em uma tigela grande e adicione leite, açúcar, manteiga derretida e cacau em pó. Com uma colher de pau, comece a misturar todos os ingredientes, depois adicione o coco ralado e as avelãs torradas. Você obterá uma massa bastante pegajosa, mas densa.
Agora forme suas pinhas com a massa, infelizmente por acidente apaguei as fotos passo a passo 🙁 e não posso postá-las, mas basta formar bolinhas com uma ponta. Prometo que as refaço apenas para fazer o passo a passo fotográfico.
Depois de formar todas as suas pinhas, coloque-as na geladeira por pelo menos 1 hora.
Após esse tempo, retire suas formas da geladeira e comece a espetar os cereais de chocolate, de baixo para cima, até formar uma pinha como na foto.
Neste ponto, coloque na geladeira até antes de servir suas pinhas de chocolate. Se desejar, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dica da Saby…
As pinhas de chocolate ficam macias e deliciosas e já são ótimas assim, mas se você quiser deixá-las ainda mais gostosas, pode recheá-las com creme de chocolate espalhável, basta espetar um canudo na ponta superior e encher com creme a gosto antes de colocá-las na geladeira.
