- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 40 peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 20,70 (Kcal)
- Instrumentos 5,23 (g) dos quais açúcares 5,23 (g)
- Proteínas 0,27 (g)
- Gordura 0,00 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sódio 43,29 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 5 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
A ideia a mais
Ao final do cozimento, uma vez resfriadas, você pode decorar as merengues com fios de chocolate amargo. Ou misturar delicadamente um pouco de canela ou farinha de avelã no final da massa com uma espátula, fazendo um movimento de baixo para cima, para obter merengues com um sabor ainda melhor. Em seguida, continue como explicado acima com saco de confeitar e cozimento.
