Bolo de tangerina, sem leite e sem manteiga, fofinho, delicioso e perfumado, muito fácil de fazer.
Este bolo é a versão de tangerina do meu bolo de laranja, realmente perfumado e saboroso.
Duas ideias perfeitas para o café da manhã e o lanche, fáceis de fazer e bonitinhas até para presentear.
Os bolos cítricos estão entre meus favoritos, porque têm aquele toque extra, são muito perfumados e duram alguns dias à temperatura ambiente.
O importante é cobri-los mesmo que seja apenas com uma tampa para bolo ou um pano de prato limpo.
Aqui abaixo deixo algumas receitas diferentes das habituais, perfeitas para o café da manhã.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma de 22 cm
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 220 g farinha 00
- 55 g fécula de batata
- 160 g açúcar mascavo
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 2 ovos
- 150 ml óleo de girassol
- 200 ml suco de tangerina
- 1 pitada sal fino
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Forma de bolo
- 1 Papel manteiga
Passos
Para preparar o bolo fofinho de tangerina sem manteiga e sem leite, primeiro, em uma tigela grande, juntamos todos os ingredientes secos.
Misturamos com um garfo.
Adicione os ovos, o óleo de girassol, o suco das tangerinas espremido e a pitada de sal e continue a misturar tudo com o garfo, tendo cuidado para recolher bem todos os ingredientes secos do fundo da tigela para misturá-los bem aos outros ingredientes.
Despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro forrada com papel manteiga, nivele e asse em forno ventilado aquecido a 180° por 32 minutos.
Retire do forno e deixe amornar antes de retirar o papel manteiga.
Se desejar, você pode decorar o bolo, uma vez frio, com açúcar de confeiteiro.
