Bon bon de sorvete de banana e manteiga de amendoim, uma receita fácil, rápida e refrescante que inclui como etapa de cozimento, o derretimento do chocolate amargo.

Com o chocolate amargo você também pode fazer um ótimo sorvete.

Eu o coloco em uma tigela e deixo amolecer várias vezes por 3 minutos a 800W no micro-ondas.

Para baixar a temperatura do chocolate, vou adicionar gotas de chocolate, como explicarei na receita.

Esta receita também pede um tempo de descanso da massa no freezer, então é possível prepará-la com antecedência e finalizá-la com o chocolate no momento oportuno.

Se você gosta de receitas sem cozimento ou fáceis de fazer, aqui embaixo deixo algumas versões realmente deliciosas.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 2 Horas
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 12 bon bon
Métodos de cozimento: Banho-maria, Micro-ondas
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

1 banana
80 g manteiga de amendoim
1 colher gotas de chocolate amargo
70 g chocolate amargo
1 colher gotas de chocolate amargo

Ferramentas

1 Garfo
1 Colher
1 Tigelinha
1 Prato
12 Forminhas
1 Saco de confeitar

Passos

Para fazer os Bon bon de sorvete de banana e manteiga de amendoim, primeiramente descasque a banana, corte em pedaços e coloque em um prato com a manteiga de amendoim.
Trabalhe tudo com um garfo até obter um creme e adicione as gotas de chocolate incorporando-as à massa.
Coloque o composto obtido dentro de um saco de confeitar e depois preencha as forminhas.
Deixe descansar no freezer por pelo menos uma hora.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Adicione as gotas de chocolate e misture bem até que derretam.
Mergulhe as bolinhas de banana e escorra com um garfo, eliminando o excesso de chocolate.
Deixe descansar em um prato coberto com papel manteiga e, se necessário, decore a superfície dos bon bon com fios do chocolate restante.
Recoloque os bon bon nas forminhas e deixe novamente no congelador por no mínimo uma hora ou até o momento de servir.