Chips de banana na fritadeira a ar, um lanche prático e conveniente de fazer, com bananas não muito maduras, ideal também para levar ao trabalho ou perfeito para enfeitar seus cafés da manhã frios como mingau ou pudim de chia e também sorvetes. E só precisa de um ingrediente!!!
Na fritadeira a ar leva apenas alguns minutos, mas atenção, o resultado final não será um produto seco, mas bastante crocante.
Meu conselho é fazer um pouco de cada vez, dependendo do consumo que você pretende, porque não avaliei quanto tempo elas duram.
Se sua fritadeira tiver a função de desidratador, você também pode tentar essa versão, variando e certamente alongando os tempos de cozimento.
Aqui embaixo deixo algumas ideias para usar essa fruta que está sempre presente nos mercados, sendo facilmente encontrada.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 banana
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Fritadeira a ar
- 1 Papel manteiga
Passos
Para fazer as Chips de banana na fritadeira a ar, primeiro descasque uma banana não muito madura, remova os fios e corte-a em rodelas de cerca de 3 milímetros de espessura.
Evite cortá-las mais grossas porque o resultado final será diferente (eu tentei e não gostei!!)
Depois de cortadas, coloque-as no cesto da fritadeira a ar forrado com papel manteiga, mantendo-as separadas e cozinhe a 180° por 10-12 minutos, dependendo da potência da sua fritadeira.
Deixe esfriar antes de removê-las do papel manteiga.
