Frango assado aromatizado com ervas, uma receita fácil e deliciosa para um prato principal rico em sabor, ótimo para acompanhar com batatas cozidas na frigideira

Para esta receita, o passo fundamental é na marinada do frango.

Depois de abri-lo ao meio, coloquei em uma tigela grande e marinei em óleo, sal, vinho e ervas aromáticas.

Abaixo você encontrará todas as explicações de tempos e etapas.

Aqui embaixo deixo também a coleção com receitas de frango, perfeitas para adultos e crianças.

Receitas com frango fáceis e rápidas

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 45 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 1 frango
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

1 frango (inteiro, de tamanho médio)
1 raminho tomilho
2 raminhos alecrim
2 dentes alho
5 folhas sálvia
4 g sal grosso
1 copo vinho branco
100 ml azeite de oliva extra virgem

Ferramentas

1 Tigela
1 Tesoura
1 Assadeira
1 Papel manteiga

Passos

Para fazer o Frango assado aromatizado com ervas, primeiro, com a ajuda de uma tesoura ou de um cortador de aves, cortamos o frango abrindo-o ao meio.
Em uma tigela ou em uma assadeira adequada para contê-lo, forrada com papel manteiga, coloque-o para marinar em óleo e vinho.
Massageie-o por dentro e por fora.
Adicione as ervas que preferir ou as que recomendei, os dentes de alho com casca e o sal grosso.
Cozinhe em forno ventilado pré-aquecido a 190°C por 90 minutos, virando-o na metade do tempo para dourar a pele.
Sirva quente ou frio, conforme preferir.