Massa frola de cacau ótima para tortas, muito fácil de fazer com um preparo simples em uma tigela.
Único cuidado, trabalhar a manteiga bem macia junto com os outros ingredientes.
Esta receita será a base de uma das minhas próximas receitas, pensada para a Páscoa, enquanto no blog você encontrará uma versão já testada com açúcar de confeiteiro que encontrará abaixo.
Obviamente não deixo o tempo de cozimento porque dependerá da receita que você pretende realizar, mas indicativamente varia de 10-12 minutos para biscoitos não muito baixos a 35 minutos para tortas com recheio, em forno ventilado.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 30 g cacau em pó
- 120 g manteiga (amolecida em temperatura ambiente)
- 140 g açúcar
- 2 ovos
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Papel manteiga
Passos
Para fazer a Massa frola de cacau ótima para tortas, primeiro coloque todas as farinhas em uma tigela grande.
Adicione depois os ovos e a manteiga que deve estar bem mole e misture diretamente na tigela primeiro com um garfo e depois à mão até obter uma massa homogênea.
Envolva em papel manteiga ou filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
