Mousse de espinafre com água de fava

  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 2 Horas
  • Tempo de preparação: 30 Minutos
  • Porções: 2
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
107,28 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 107,28 (Kcal)
  • Instrumentos 13,81 (g) dos quais açúcares 1,21 (g)
  • Proteínas 9,57 (g)
  • Gordura 1,95 (g) dos quais saturados 0,05 (g)dos quais insaturados 0,13 (g)
  • Fibras 3,78 (g)
  • Sódio 72,75 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

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Para obter um creme homogêneo, utilizei meu prático e manejável Triturador Russell Hobbs, linha Desire, vermelho. Um ajudante valioso na cozinha!

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emanuela

A cozinha na ponta do garfo

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