Porridge overnight de manga sem cozimento, você pode adicionar chocolate amargo em gotas ou lascas se não quiser derretê-lo.
Eu usei o micro-ondas em 500w por dois minutos de forma intermitente, para não queimar o chocolate amargo, mas você também pode usar o método de banho-maria.
Aqui embaixo deixo minhas receitas de porridge adequadas para cada estação.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 6 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g iogurte grego 0% de gordura
- 100 g manga (Apenas polpa)
- 180 ml água (À temperatura ambiente)
- 50 g chocolate amargo
- 1 colher de chá coco ralado
- 50 g flocos de aveia
Para o porridge
- 2 Tigelinhas
- 1 Mixer de imersão
- 1 Colher
- 1 Micro-ondas
- 1 Tigelinha
Passos
Para preparar o Porridge overnight de manga sem cozimento, primeiro limpamos a manga, removendo o caroço central e cortando em cubos.
Reservamos uma parte para a decoração final.
Colocamos os flocos de aveia em uma tigela e adicionamos a água.
Mexemos.
A gosto, se desejar, pode adicionar adoçante, meia colher de chá será suficiente.
Enquanto a mistura descansa, batemos a manga com o iogurte grego até obter um composto homogêneo.
Adicionamos o creme de manga à mistura de aveia e água e mexemos para incorporar os ingredientes.
Despejamos em dois copos adequados para conter o porridge.
Decoramos com alguns pedaços de manga reservados.
Neste ponto podemos derreter o chocolate ou adicioná-lo em lascas ou gotas.
Deixamos descansar na geladeira por uma noite inteira.
Na hora de saborear, decore com coco ralado.
