Salada fria de tomates com lentilhas e feta, receita muito fácil sem cozimento.

Basta montar todos os ingredientes para um prato completo, fresco e delicioso.

Eu usei o tomate, depois de esvaziá-lo e deixá-lo escorrer, como recipiente para as lentilhas e o feta.

Uma vez cortado, todos os ingredientes se misturarão entre si para um prato realmente delicioso.

Se você quiser levar esta receita para a praia ou para o trabalho, meu conselho é fatiar o tomate.

Eu usei um para cada porção.

Aqui embaixo deixo algumas ideias frescas, leves e rápidas, para preparar saladas sem massa, perfeitas para saborear no verão.

Ingredientes

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 10 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 1
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Verão

Ferramentas

Para preparar a Salada fria de tomates com lentilhas e feta, primeiro escorremos muito bem as lentilhas da sua água de conservação.
Lavamos, secamos e retiramos a tampa de um tomate.
Esvaziamos o interior com uma colher.
A polpa pode ser usada para fazer um molho ou como tempero, depois de batida.
Deixamos o tomate escorrer de cabeça para baixo por alguns minutos.
Preparamos a salada lavando-a e secando-a com um pano limpo.
Se usar a salada inteira, limpe-a bem e enxágue-a várias vezes em água corrente fria, depois de cortada, até remover as impurezas.
Em uma tigela, criamos uma base com a salada.
No centro, colocamos o tomate e começamos a recheá-lo.
Recheamos o tomate com um pouco de salada e adicionamos duas colheres de lentilhas.
Continuamos a rechear com o feta cortado em cubos e adicionamos azeite e uma pitada de sal.
Completamos com as duas colheres restantes de lentilhas e, se quiser, com molho de soja.
Deixamos descansar por alguns minutos antes de saborear.