Vassoura da Befana com massa folhada, uma receita fácil e rápida de fazer até mesmo na última hora, perfeita até para os menos experientes na cozinha.
Muito saborosa, recheada com creme de avelã e com açúcar granulado na superfície, será perfeita também recheada com geleia e decorada com granulados coloridos deliciosos.
E com a massa restante, você pode fazer pequenos pãezinhos recheados para dar aos seus filhos como lanche.
Para a receita, serão necessários pouquíssimos ingredientes, e você pode prepará-la também na versão salgada com pesto e presunto cozido.
Aqui embaixo, deixo algumas ideias saborosas e divertidas para a Epifania.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- q.b. creme de avelã
- 1 colher de chá açúcar granulado
- q.b. leite
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Assadeira
- Papel manteiga
- 1 Pincel
Passos
Para fazer a Vassoura da Befana com massa folhada, primeiro divida um retângulo de massa folhada ao meio.
Com uma faca afiada, corte a forma de uma vassoura e repita na outra metade da massa.
Recheie com o creme de avelã, lembrando-se de deixar as bordas livres.
Cubra com a outra massa, sele e corte tirinhas na base da vassoura.
Enrole-as delicadamente e, por fim, decore a vassoura a gosto.
Pincele com leite e decore com açúcar granulado.
Com a massa folhada restante, você pode preparar pequenos pãezinhos.
Asse em forno ventilado pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Retire e deixe esfriar bem antes de servir.
