BOLO DE LARANJA NA COLHER SEM USAR A BALANÇA
Um bolo de laranja sem usar a balança, basta uma colher de cozinha e o resultado é delicioso.
Muitas vezes tenho convidados para jantar e gosto de surpreendê-los com sobremesas gostosas, mas não muito pesadas, e é aí que esse tipo de bolo nos ajuda: simples, rápido e visualmente impressionante, perfeito para servir com uma bola de sorvete ao lado 🙂
Este nem sequer precisa de muitos cuidados, eu o faço sempre sem usar minha balança: uma vez que as pilhas me deixaram na mão, este foi perfeito.
Vamos lá ver como se faz.
EMIMETTOAIFORNELLI recomenda:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 copo leite ((120 g))
- Meio copo óleo de sementes (60 g)
- 12 colheres de sopa açúcar (150 g)
- colheres de sopa farinha de trigo 00 (280 g)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- Meia laranja (suco)
- 50 g açúcar
- 20 g água
Ferramentas
Para o bom resultado da receita, recomendo estas ferramentas (ADV)
- Forma de bolo com fecho removível
- Batedeira elétrica
Passos
Começamos lavando as laranjas em água corrente e secamos com um pano.
Em uma tábua, fatiamos as laranjas e deixamos de lado; em uma panela, colocamos o açúcar com água e o suco de meio limão, adicionamos as laranjas e deixamos cozinhar por 10 minutos.
Deixamos esfriar.
Em uma tigela, colocamos os ovos com açúcar e começamos a bater por alguns minutos, em seguida, adicionamos gradualmente todos os ingredientes até que, por último, o fermento.
Colocamos papel manteiga na forma de bolo e no fundo colocamos as fatias de laranja frias, despejamos a massa por cima e nivelamos bem com uma espátula.
Pré-aquecemos o forno a 180 graus e assim que atingir a temperatura, colocamos o bolo para assar.
Deixamos assar por 45 minutos e fazemos o teste do palito: espetamos o bolo com um palito de dente, se sair limpo está pronto.
Deixamos esfriar bem antes de retirar da forma.
O BOLO DE LARANJA NA COLHER SEM USAR A BALANÇA está pronto.
