GELEIA DE BLUEBERRY PRONTA EM MINUTOS
Eu amo quase todos os tipos de geleias, mas essa de blueberry é realmente muito boa e fácil de fazer.
Alguns dias atrás, as crianças trouxeram da escola duas caixinhas de blueberries para o projeto de frutas nas escolas e, já que estavam em dias melhores (metade da caixinha de Lella espalhada no fundo da mochila), decidi fazer uma geleia rápida para comer nesses dias com um belo PÃO DE FORMA caseiro.
NB!! Não segui todo o procedimento descrito pelo ministério, pois não é uma conserva; caso você decida fazer mais potes, proceda com a esterilização e pasteurização, por favor.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Primavera, Verão
Ingredientes
- 250 g blueberries
- 80 g açúcar
- Meio limão (suco)
Ferramentas
- Panela
- Espremedor de limão
Passos
Lave bem os blueberries sob água corrente, seque-os e coloque-os em uma panelinha.
Adicione também o açúcar e o suco de meio limão.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Se achar necessário, adicione meio copo de água quente, isso ajudará no cozimento.
Os blueberries são poucos, então levará cerca de 25 minutos para ficarem prontos, caso contrário, espere mais um pouco.
Eu depois amassei levemente com um garfo porque gosto em pedaços, caso contrário, use um liquidificador de imersão.
A GELEIA DE BLUEBERRY PRONTA EM MINUTOS está pronta!
Conservação
Conserva-se por vários dias na geladeira: LEMBRO QUE SE QUISER FAZER OS POTES DEVE PROCEDER COM A ESTERILIZAÇÃO DOS POTES E DEPOIS A PASTEURIZAÇÃO .
