MÁSCARAS DE MASSA DE CACAU PARA O CARNAVAL
As máscaras de massa de cacau são deliciosos biscoitos de massa que podem ser preparados para celebrar o Carnaval com nossos filhos.
No ano passado, propus as MÁSCARAS DE CARNAVAL DE MASSA e hoje trago a versão de cacau, ainda mais deliciosa e realmente fácil de fazer: você não precisará de um molde, basta desenhar uma máscara em um papel, recortar e voilà 🙂
Coloque o papel sobre a massa (lembrando de não usar o lado onde escreveu) e com uma faquinha, recorte 😉
Vamos então ver como as fiz 😉
EMIMETTOAIFORNELLI recomenda:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 50 g cacau amargo em pó
- 1 ovo
- 100 g manteiga
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 100 g chocolate branco
- açúcares brilhantes
Ferramentas
- Tigela
- Mixer
- Rolo de massa
- Grelha de doces
Passos
Como expliquei antes, se puder, prepare a massa na noite anterior, senão deixe pelo menos uma hora na geladeira.
Vamos então preparar nossa massa de cacau —> MASSA DE CACAU MUITO FÁCIL
Você pode imprimir o desenho de uma máscara de carnaval ou fazer à mão como eu fiz, em um papel e depois deixar o ataque artístico que há em você começar, e com uma tesoura de ponta arredondada, recortar.
LEMBRE DE colocar o estêncil no lado limpo do papel, não onde você passou o lápis 🙂
Uma vez feita a massa e deixada descansar na geladeira, retire-a para aclimatar trabalhando-a um pouco com as mãos: estenda a massa com o rolo sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e estenda até ficar com um par de centímetros.
Coloque o estêncil sobre a massa e recorte com uma faquinha de ponta fina (eu me ajudei com um pequeno bisturi que uso para o PÃO )
Coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga e coloque para assar a 160 graus no forno ventilado (180 estático) por cerca de 15 minutos.
Obviamente, cada um de nós tem um forno diferente, então ajuste-se com o seu, pode precisar de mais ou menos tempo de cozimento.
Uma vez assados, coloque-os para esfriar em uma grelha de doces, enquanto isso derreta o chocolate em banho-maria e, uma vez derretido, mergulhe metade dos biscoitos, finalmente despeje os confeitos coloridos por cima,
Deixe-os secar por uma hora antes de poder comê-los 🙂
As MÁSCARAS DE MASSA DE CACAU PARA O CARNAVAL estão prontas para serem devoradas pelas crianças e degustadas com uma xícara de chá quente pelos adultos 🙂
