MASSA FRESCA DE NATAL FÁCIL E RÁPIDA
Uma receita fácil para fazer massa fresca em forma de personagens natalinos.
O Natal está chegando e uma maneira alegre de passar o tempo com nossos filhos é cozinhar com eles: quando eu digo “crianças, vamos fazer os BISCOITOS de Natal” eles logo se animam:
Sujar-se de farinha e brincar com as forminhas os diverte muito, então pensei: por que não fazer também a forma para a massa?
Dito e feito, misturei farinha e água e nos divertimos fazendo formas com as forminhas.
Não sabe qual batedeira escolher? aqui você pode encontrar um guia útil—>
Vamos então ver como eu fiz e depois, todos para a cozinha 🙂
EMIMETTOAIFORNELLI recomenda:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito barato
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 400 g sêmola de trigo duro
- 200 ml água
Ferramentas
Para a boa receita eu sugiro estes ingredientes (ADV)
- Forminhas natal
- Rolo de Massa
- Tabua de Massas
Passos
Em uma tábua de massa, coloque a farinha e faça um buraco no meio, adicione a água aos poucos e misture com as mãos até formar uma bola lisa e homogênea.
Escolha as forminhas que mais gostar: abra a massa com um centímetro de altura e corte com as forminhas.
Faça isso até acabar a massa.
Enquanto prepara o molho, deixe a massa descansar coberta com um pano.
Eu temperei com o MOLHO SIMPLES DE AZEITONA E CEBOLA mas você pode temperar como preferir.
Coloque a água para ferver: quando ferver, adicione sal e despeje.
Estarão prontos quando subirem à superfície (cerca de 5/6 minutos)
Depois de cozida, escorra a água e tempere.
A MASSA FRESCA DE NATAL FÁCIL E RÁPIDA está pronta para ser saboreada 🙂
