Abóbora com speck e gorgonzola
Uma receita de outono muito deliciosa, um pouco diferente das usuais. Cozinhei a abóbora e depois cobri com um molho de queijo feito com gorgonzola e com a adição de speck e croutons de pão. Uma mistura de ingredientes combinados que dão vida a uma receita incrível 🤩 então, se você quer cozinhar a abóbora de uma maneira mais especial, experimente fazer esta receita, você pode incluí-la também no seu menu de Halloween!
Se você gosta de abóbora, experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2/3
- Métodos de cozimento: Fogão, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween, Outono, Inverno
Ingredientes
- 100 g speck
- óleo extravirgem de oliva
- alho
- pimenta
- abóbora (Cozida)
- 150 g gorgonzola
- alecrim
- 150 g creme de leite
- 100 g pão
Passos
A preparação da abóbora com speck e gorgonzola é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Em uma panela, douramos o speck com um pouco de óleo e colocamos de lado. Na mesma panela, colocamos o alho, um pouco de alecrim, o pão cortado em cubos
douramos (se necessário, adicionamos ainda um pouco de óleo). Enquanto isso, em outra panela, colocamos o creme de leite, o gorgonzola e deixamos derreter. Adicionamos sal e pimenta a gosto
cozinhamos por alguns minutos. Em um prato, colocamos as fatias de abóbora cozidas. Adicionamos por cima o molho de queijo preparado, um pouco de speck, os croutons de pão
e um pouco de alecrim.
bom apetite!
