Acelgas com muçarela na frigideira
Uma receita saborosa, simples e rápida de preparar sem ferver antes a acelga. Um ótimo acompanhamento para nossos pratos principais de carne ou peixe. As acelgas ou a acelga são uma variedade de beterraba com poucas calorias e ricas em propriedades benéficas para nosso organismo! Este vegetal é encontrado tipicamente no período outonal!
Experimente também estas receitas com acelgas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para as acelgas com muçarela na frigideira:
- acelgas
- alho
- azeite de oliva extravirgem
- muçarela
- sal
Passos
A preparação das acelgas com muçarela na frigideira é muito simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
Primeiro, cuidamos da limpeza da acelga. Cortamos a parte final e lavamos bem. Cortamos as costelas e as colocamos separadamente.
Se forem muito grandes, cortamos em pedaços menores. Em uma panela, colocamos um pouco de azeite, o alho e deixamos dourar.
Adicionamos as costelas e deixamos cozinhar por cerca de 5 min. Acrescentamos também as folhas e deixamos murchar.
Deixamos cozinhar por cerca de 7/8 min, mexendo de vez em quando. Salgamos. No fim, colocamos a muçarela em pedaços, misturamos e desligamos.
Bom apetite!
