Almôndegas de carne e abóbora na fritadeira a ar
Almôndegas deliciosas de carne feitas com a adição de abóbora, mas SEM OVOS e cozidas na fritadeira a ar quente, portanto uma versão um pouco mais leve já que evitei a fritura. Obviamente, se você não tiver a fritadeira a ar, pode fritá-las ou cozinhá-las no forno. As almôndegas são sempre muito apreciadas por todos, então se você quiser uma versão mais especial, experimente esta com abóbora, especialmente porque estamos na época dela. Você também pode incluí-las no seu menu de Halloween 🎃.
Experimente também estas receitas de almôndegas sem ovos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20/30
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Halloween
Ingredientes para as almôndegas de carne e abóbora na fritadeira a ar:
- 500 g carne moída de vitela
- 150 g abóbora (Cozida e batida)
- sal
- 1 fatia pão amanhecido
- alho em pó
- 50 g parmesão
Utensílios
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Passos
A preparação das almôndegas de carne e abóbora na fritadeira a ar é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Em um recipiente, coloque a abóbora cozida e batida, a carne, alho em pó, sal, o parmesão, o pão embebido e depois espremido, e misture bem com as mãos.
Pegue um pouco da mistura de cada vez e modele com as mãos formando pequenas bolinhas. Achate-as ligeiramente e coloque no cesto da fritadeira a ar. Continue assim até esgotar a mistura. Cozinhe a 180° por cerca de 30 minutos (o tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho das suas almôndegas).
Bom apetite!
