Árvores de Natal de Omelete na Airfryer

As Árvores de Natal de Omelete na airfryer são um aperitivo decorativo, colorido e muito fácil de fazer, ideal para a mesa de festas.
Cozidos na airfryer, leves e sem óleo, essas árvores são preparadas com espinafre fresco, abobrinha e queijo, que dão à omelete uma bela cor verde natural.
Cortadas com cortadores em forma de estrela e montadas com um creme de queijo aromatizado com ervas, são perfeitas como finger food ou aperitivo natalino para servir frio ou morno.

Experimente também estas receitas de árvores salgadas:

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: 10
  • Métodos de cozimento: Fritura a ar
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Ano Novo, Natal

Ingredientes

cerca de 10 árvores

  • 6 ovos
  • 80 g espinafre
  • 1 abobrinha
  • 2 cebolinhas
  • 60 ml leite
  • 50 g parmesão
  • sal
  • pimenta
  • 150 g queijo cremoso
  • 50 g ricota
  • 1 colher de chá parmesão
  • especiarias (a gosto)

Ferramentas

Airfryer
Liquidificador ou mixer
Tigela e espátula
Papel manteiga perfurado
Cortadores em forma de estrela
Sac-à-poche
Palitos de dente ou espetinhos

Passos

Para a preparação das Árvores de Natal de Omelete na Airfryer com Creme de Queijo assista ao vídeo AQUI.

  • Refogue a cebola com um pouco de óleo, rale a abobrinha e adicione, cozinhe por alguns minutos e depois deixe esfriar.

  • Lave e cozinhe o espinafre por 2-3 minutos, depois esprema bem. Coloque junto com a abobrinha

  • adicione o leite, os ovos, o parmesão, sal e misture até obter um creme.

  • Despeje a mistura em uma forma. Cozinhe a 170°C por 12-14 minutos, até que a omelete esteja firme e ligeiramente dourada.
    Deixe esfriar completamente.
    Prepare o creme de queijo
    Em uma tigelinha, misture queijo cremoso, ricota, parmesão e ervas aromáticas.

  • Tempere com sal e pimenta e transfira o creme para um sac-à-poche.

  • Depois de fria, corte a omelete com cortadores em forma de estrela de diferentes tamanhos.

  • Empilhe 3 ou 4 estrelas, alternando cada camada com uma camada de creme de queijo para fixá-las e dar volume.

  • adicione um ribes vermelho no topo, proceda da mesma forma usando cortadores redondos.

  • bom apetite!

Você pode preparar a omelete um dia antes e armazená-la na geladeira.

O creme de queijo pode ser aromatizado com pesto ou cúrcuma para efeitos coloridos.

As árvores podem ser mantidas na geladeira por até 24 horas, prontas para servir frias ou levemente mornas.

Se você quiser uma versão mais leve, substitua o queijo cremoso por ricota light.

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esplosionedigusto

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