Aspargos crocantes na fritadeira a ar
Uma receita muito saborosa perfeita para petiscar em um aperitivo na companhia de amigos ou parentes ou para incluir como entrada no seu menu de carne, peixe, vegetariano ou vegano, enfim, é a receita perfeita para toda ocasião. Um prato muito simples que se prepara com poucos ingredientes simples ao alcance de todos! Primeiro os passei na massa e depois na farinha de rosca e para o cozimento escolhi usar a fritadeira a ar e devo dizer que ficaram super crocantes! Os aspargos são deliciosos e são ricos em propriedades benéficas para o nosso organismo!
Se você gosta de aspargos, experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes para os aspargos crocantes na fritadeira a ar:
- 500 g aspargos
- 100 g farinha
- 150 g farinha
- 100 g farinha de rosca
- sal
Passos
A preparação dos aspargos crocantes na fritadeira a ar é simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro limpamos os aspargos removendo a parte dura da raiz. Lavamos e escorremos bem. Em um recipiente, colocamos a farinha, o sal e a água aos poucos, mexendo para evitar a formação de grumos. Misturamos bem
em seguida, transferimos para um recipiente largo. Passamos os aspargos primeiro na massa e depois na farinha de rosca e os colocamos na cesta da fritadeira a ar.
Procedemos da mesma forma com todos! Colocamos um fio de óleo por cima e cozinhamos na fritadeira a ar a 200° por cerca de 8 minutos!
Bom apetite!
