Babà mignon salgados sem ovos
Uma versão deliciosa e ótima para servir como entrada ou como aperitivo. Os babàs feitos na versão salgada são muito bonitos e muito práticos de servir, já que são feitos em porções, então não é necessário cortá-los e servir pedaços. Esta versão é feita sem ovos, portanto é adequada para aqueles que têm intolerância ou por vários motivos não comem ovos. Os rusticos sempre fazem muito sucesso, especialmente em mesas festivas e todas as vezes que temos uma ocasião importante para celebrar. Esses babàs salgados mignon são fáceis e rápidos de preparar e podemos até prepará-los com antecedência e servi-los na hora!
Recomendo experimentar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os babà mignon salgados sem ovos:
- 200 g farinha
- 100 ml leite
- 80 g iogurte natural
- 60 ml óleo de sementes
- sal
- 200 salame (Misto)
- 100 g scamorza
- 50 g azeitonas
- Meio pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
Passos
Para a preparação dos babà mignon salgados sem ovos, assista ao vídeo AQUI.
Em um recipiente coloque a farinha, o sal, o fermento e misture. Adicione o leite, o óleo, o iogurte e misture.
Adicione os frios mistos cortados em cubos, a scamorza cortada e as azeitonas e misture bem. Coloque a mistura obtida nos moldes de babà.
Asse a 180°C por cerca de 25/30 min.
Bom apetite!
