Os bifes de batata são um segundo prato, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para conquistar adultos e crianças. Fáceis de preparar com poucos ingredientes genuínos, lembram os clássicos bifes, tornando-se assim uma alternativa leve e saborosa para servir à mesa. Ideais para um almoço rápido, um jantar delicioso ou até mesmo como ideia de finger food para buffets e aperitivos, os bifes de batata podem ser personalizados com queijos à escolha, ervas aromáticas ou especiarias ao gosto. Nesta receita, mostro todos os passos para prepará-los da melhor forma🥔✨
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4/6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os bifes de batata:
- 200 g batatas
- 50 g queijo
- 200 g carne moída de boi
- sal
- alho
- cúrcuma em pó
Passos
Para a preparação dos bifes de batata assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, cozinhe as batatas, depois escorra e deixe esfriar um pouco. Em seguida, esmague-as e adicione o queijo. Adicione especiarias a gosto e a carne moída, depois misture bem. Por fim, adicione a farinha de rosca.
Pegue um pouco da mistura com as mãos e modele os bifes, depois passe-os na farinha de rosca. Continue assim com todos. Assim que estiverem prontos, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, regue com um fio de óleo por cima e asse a 180° por cerca de 25 min.
Bom apetite!
