Biscoitos de massa quebrada de cacau sem ovos
Biscoitos cenográficos feitos em tema natalino com uma massa quebrada de cacau sem ovos. Eu escolhi cobri-los com chocolate ao leite, mas se você quiser um efeito ainda mais “uau” faça com chocolate branco! São muito bonitos mas também muito gostosos de comer assim simples ou acompanhados de uma xícara de chá, café, chocolate ou outra bebida. Esses biscoitinhos podem ser feitos em qualquer formato usando qualquer cortador, natalino ou não, então divirta-se! Esses biscoitinhos também podem ser uma ideia de presente de Natal para seus entes queridos, certamente eles irão adorar.
Experimente também estes biscoitos:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para os biscoitos de massa quebrada de cacau sem ovos:
- 225 g farinha
- 150 g manteiga
- 50 ml leite
- 25 g cacau em pó
- baunilha
- 150 g açúcar
- chocolate (Derretido)
Ferramentas
Se quiser, você pode comprar:
📌 a batedeira AQUI
Passos
A preparação dos biscoitos de massa quebrada de cacau sem ovos é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
Para esta receita, eu usei a batedeira, mas você também pode usar batedores elétricos.
-
Colocamos o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente, o leite, um pouco de baunilha, o cacau e misturamos bem. Adicionamos a farinha e sovamos por alguns minutos.
Envolvemos a massa obtida em filme plástico e colocamos na geladeira por cerca de 30 min. Depois pegamos um pouco de massa por vez e formamos os diversos biscoitos.
Primeiro formei um rolo, depois o cortei em pedaços e formei as várias formas (anéis, ferraduras, bastões, etc) ou podemos usar vários cortadores à vontade.
Cozinhamos a 200º por cerca de 10/12 min e depois deixamos esfriar bem. Cobrir e decorar ao gosto.
Bom apetite!
